Le choix d’un set de table professionnel est une étape essentielle pour mettre en valeur la présentation et l’ambiance d’un restaurant. Il s’agit également d’un élément clé pour assurer la propreté et la durabilité des tables. Dans ce contexte, il convient de suivre quelques astuces pour déterminer quel type de set vous convient le mieux.
Prendre en compte le style du restaurant
Avant toute chose, il faut tenir compte de l’aspect général du restaurant pour choisir un set de table professionnel adapté. La couleur, le motif et la forme doivent être en harmonie avec le décor de votre établissement. Ainsi, si vous avez un restaurant oriental, préférez des sets avec des motifs asiatiques ou des couleurs vives. Un restaurant de type bistrot sera mis en valeur par des sets aux tons neutres et à l’apparence simple et discrète.
Déterminer les matières du set de table
Outre le style, la matière du set de table a son importance pour garantir une utilisation durable et pratique. Plusieurs matériaux sont disponibles sur le marché :
Tissu
Les sets de table en tissu sont très appréciés pour leur aspect chaleureux et authentique. Ils offrent également de bonnes performances en termes de résistance et d’absorption des liquides. Néanmoins, ils nécessitent un entretien fréquent et peuvent se salir rapidement.
Vinyle
Le vinyle est un matériau synthétique facile à entretenir et résistant aux taches. Les sets en vinyle sont généralement peu coûteux, ce qui les rend idéals pour les restaurants soucieux de leur budget. Cependant, ils pourraient ne pas convenir à une ambiance plus raffinée ou chic.
Silicone
Les sets de table en silicone sont plébiscités pour leur durabilité, leur résistance aux températures élevées et leur facilité d’entretien. Ils sont également tendance et proposés dans une grande variété de styles. Leur inconvénient principal reste leur prix, souvent plus élevé que celui de leurs concurrents.
Bambou, jute ou raphia
Pour apporter une touche naturelle et écologique à la décoration de votre restaurant, les sets de table en bambou, jute ou raphia sont une excellente option. Il est bon de penser au côté artisanal du produit pour un look unique. Par contre, ils peuvent être plus délicats à entretenir et moins résistants que les autres matériaux évoqués précédemment.
Comparer les prix et la qualité
Différents facteurs impactent le prix du set de table :
– La qualité des matériaux utilisés
– La finition (broderie, couture, etc.)
– Le pays de fabrication
Pour trouver le meilleur set de table professionnel, il convient donc de comparer les offres disponibles sur le marché. Pour cela, n’hésitez pas à consulter les catalogues et sites de fournisseurs spécialisés dans les arts de la table pour l’hôtellerie et la restauration. N’oubliez pas d’évaluer également le rapport qualité-prix en prenant en compte la durabilité, le style, les matières et l’esthétique.
Considérer les lots de sets de table
Pour optimiser votre budget, pensez aux lots de sets de table. Il est souvent plus économique d’acheter plusieurs exemplaires d’un même modèle que de les commander séparément. Une astuce intéressante consiste à varier les couleurs ou motifs tout en restant cohérent avec le style du restaurant.
Tenir compte des avis des clients, collègues et professionnels
N’hésitez pas à demander conseil aux personnes ayant déjà opté pour un set professionnel : vos clients, collègues restaurateurs et experts en arts de la table sont autant de sources d’avis pertinentes. Vous pouvez également consulter les témoignages et évaluations sur les plateformes de vente en ligne, les blogs culinaires ou les magazines spécialisés.
En bref, trouver le meilleur set de table professionnel implique de prendre en compte le style du restaurant, les matières, le rapport qualité-prix et les offres disponibles sur le marché. Pensez aussi à solliciter l’avis des autres avant de vous décider.
