Le paysage commercial bisontin connaît une transformation significative avec la reconversion du site de Châteaufarine. Ce changement témoigne de l'évolution des habitudes de consommation locales et des mutations profondes que traverse le secteur de la grande distribution en France. Le passage du Casino à Intermarché marque une nouvelle page dans l'histoire du quartier, reflétant les attentes renouvelées des habitants en matière de commerce de proximité et de qualité des produits proposés.
La fin d'une époque : le Casino de Châteaufarine tire sa révérence
L'histoire du Casino dans le paysage bisontin
Pendant de nombreuses années, le Casino de Châteaufarine a représenté une enseigne familière dans le quotidien des Bisontins. Ce supermarché occupait une position stratégique dans le quartier, servant une clientèle fidèle qui appréciait sa localisation et son offre. Toutefois, l'établissement a progressivement fait face à des défis structurels liés aux difficultés du groupe Casino à l'échelle nationale. La fermeture définitive du magasin est intervenue le 29 septembre 2023, mettant fin à plusieurs décennies de présence commerciale sous cette enseigne. Ce départ s'inscrit dans un contexte plus large de restructuration touchant l'ensemble du réseau Casino sur le territoire français, laissant néanmoins les autres supermarchés Casino de Besançon, notamment ceux de Saint-Ferjeux, Chaprais et Saône, non concernés par cette vague de transformations.
Les raisons de la fermeture et le contexte économique local
La fermeture du Casino de Châteaufarine trouve son explication principale dans les graves difficultés financières rencontrées par le groupe Casino. L'enseigne était confrontée à une dette colossale de cinq milliards d'euros, une situation qui a contraint la direction à engager une vaste opération de cession d'actifs et de restructuration. Face à cette situation critique, Daniel Kretinsky a proposé un plan de reprise ambitieux comportant un apport d'un milliard deux cent millions d'euros et visant une réduction substantielle de la dette du groupe. Cette stratégie de sauvetage passait inévitablement par la vente de nombreux établissements à travers la France. Dans ce contexte, le Groupement Les Mousquetaires a saisi l'opportunité de renforcer sa présence en reprenant deux cent quatre-vingt-quatorze magasins Casino, dont celui de Châteaufarine à Besançon. Cette opération de grande envergure s'inscrit dans une dynamique de redistribution des parts de marché au sein de la grande distribution française, où les enseignes les plus solides financièrement profitent des faiblesses de leurs concurrents pour étendre leur réseau.
Intermarché s'installe : un nouveau visage pour le quartier
Les détails du projet de transformation et le calendrier prévu
Après la fermeture du Casino en septembre 2023, le site de Châteaufarine a connu une période de travaux et de transformation pour accueillir l'enseigne Intermarché. Le nouveau magasin a officiellement ouvert ses portes le 10 novembre 2025, marquant le début d'une nouvelle ère commerciale pour le quartier. L'inauguration s'est déroulée lors d'une soirée festive réunissant plus de deux cents participants, témoignant de l'intérêt suscité par cette reconversion auprès de la population locale. Le Groupement Les Mousquetaires a investi massivement dans cette transformation, avec notamment un milliard sept cent millions d'euros consacrés à l'amélioration de son réseau logistique et sept cent cinquante millions d'euros dédiés à l'augmentation de la production de ses marques propres. Sur les deux cent quatre-vingt-quatorze magasins acquis auprès de Casino, deux cent onze sont devenus des Intermarché tandis que soixante-deux ont été convertis en Netto. La région Bourgogne-Franche-Comté a accompagné cette restructuration commerciale en votant une aide substantielle de quarante-huit millions d'euros le 29 septembre 2023, soulignant l'importance stratégique de cette transition pour le tissu économique local.
Les attentes des habitants et les nouveaux services proposés
Le nouvel Intermarché Hyper de Châteaufarine se distingue par une offre renouvelée centrée sur les produits frais et la qualité. Le magasin a entièrement rénové ses laboratoires pour proposer un marché frais complet comprenant des pains et pâtisseries fabriqués quotidiennement sur place. Les habitants peuvent désormais accéder à des viandes soigneusement sélectionnées et préparées directement dans l'établissement, accompagnées de charcuterie régionale et de plats cuisinés maison. L'enseigne a également développé une offre de fruits et légumes fraîchement découpés ainsi qu'un espace snacking préparé sur place, répondant aux nouvelles attentes en matière de restauration rapide et saine. Un stand de sushis et woks complète cette gamme diversifiée. L'engagement envers les producteurs locaux constitue un axe majeur de la stratégie d'Intermarché, avec une mise en valeur particulière des spécialités régionales comme le Mont d'Or et le Comté. Le magasin accueille les clients du lundi au samedi de huit heures trente à vingt heures, avec des ouvertures exceptionnelles programmées certains dimanches de novembre et décembre, ainsi que le 24 décembre, pour s'adapter aux périodes de forte affluence. Plusieurs milliers d'euros ont été investis dans des manifestations destinées à faire découvrir le nouveau magasin aux Bisontins, avec également des zones spécialement aménagées pour les jeunes, démontrant la volonté de créer un lieu de vie dépassant la simple fonction commerciale.
Les habitudes de consommation des Bisontins en pleine mutation
La préférence grandissante pour les enseignes de proximité
La transformation du Casino de Châteaufarine en Intermarché reflète une tendance plus large dans les comportements d'achat des consommateurs français et bisontins. Les enseignes de proximité connaissent un regain d'intérêt notable auprès d'une clientèle qui privilégie désormais la qualité, les circuits courts et les produits locaux. Intermarché a d'ailleurs capitalisé sur cette évolution en recrutant plus de deux millions de nouveaux clients grâce à cette stratégie de reprise des magasins Casino. Les résultats parlent d'eux-mêmes : les magasins transformés en Intermarché ont généralement enregistré une hausse de leur chiffre d'affaires comprise entre vingt et trente pour cent depuis octobre 2023. À l'échelle nationale, Intermarché a vu son chiffre d'affaires augmenter de sept virgule quatre pour cent en 2024, atteignant trente-deux virgule sept milliards d'euros hors essence, avec une progression des ventes en volume de produits alimentaires de quatre virgule cinq pour cent. Cette performance s'est traduite par une part de marché atteignant désormais dix-sept pour cent, soit une progression de zéro virgule neuf point, confirmant la pertinence de cette stratégie d'expansion fondée sur la proximité et la qualité. Le réseau logistique d'Intermarché, comptant un million neuf cent mille mètres carrés répartis sur trente et une bases, permet de garantir un approvisionnement efficace et régulier en produits frais.
L'adaptation des commerces face aux nouvelles attentes sociales et économiques
Au-delà de la simple dimension commerciale, cette transformation témoigne d'une adaptation profonde des enseignes aux nouvelles attentes sociales et environnementales des consommateurs. Intermarché s'est engagé dans une démarche de réduction de trente pour cent de ses émissions de gaz à effet de serre entre 2012 et 2030, répondant ainsi aux préoccupations écologiques croissantes de la population. Sur le plan social, l'opération de reprise des magasins Casino a permis de préserver plus de dix mille emplois et de créer mille cinq cents postes supplémentaires, démontrant que la transition commerciale peut s'accompagner de retombées positives pour l'emploi local. Les employés de l'ancien Casino de Châteaufarine ont bénéficié d'une garantie de maintien de leur poste pendant au moins quinze mois après la transition, offrant une sécurité appréciable dans un contexte économique incertain. Par ailleurs, la ville de Besançon et Pontarlier ont été reclassées en zone B1 à partir du 2 octobre 2023, suite au Conseil national de la refondation de septembre 2022, modifiant certaines conditions commerciales et d'aménagement du territoire. Cette évolution du paysage commercial bisontin s'inscrit donc dans un mouvement plus vaste de restructuration de la grande distribution, où les enseignes capables de conjuguer proximité, qualité des produits, engagement local et responsabilité environnementale s'imposent comme les acteurs incontournables de demain.
